Dictionnaire Dzayri - Français
Cherchez un mot en français, en translittération ou en arabe.
Inspiré par le travail deSaid Tadjer
35
à feu doux
ɛla nâr qlila
على نار قليله
à feu vif
ɛla nâr qwiya
على نار قويه
à la vapeur
m'fuwwer
مفوّر
amener à ébullition
ġelli
غللي
amener vivement à ébullition
ġelli mliḥ
غللي مليح
assaisonnement
e'duziin
الدوزين
blanchir
tqelli
تقالي
bouillir
ġelli
غللي
couper
geṭṭaɛ
قطّع
Variantes
qeṭṭaɛ
couper en tranches
qeṭṭaɛ ṭrâf trâf
قطّع طراف طراف
couvrir
ġeṭṭi
غطي
émincer
qeṭṭaɛ rqiq rqiq
قطّع رقيق رقيق
enlever le couvercle
neḥḥi el ġṭṭa
نحّي الغطا
éplucher
qešer
قشر
faire monter
ṭellaɛ
طلّع
faire revenir
jewwez fel maqla
جوّز فل مقلة
faire tomber
ḥabbêṭ
حبّط
fouetter
ḍrreb
ضرّب
goûter
ḏuq
ذوق
Variantes
ḏug
griller
šwi
شوي
hacher finement
keffet rqiq
كفّت رقيق
hacher grossièrement
keffet xšiin
كفّت خشين
mitonner / mijoter
ṭiyeb bel ɛqel
طيب بل عقل
monder les amandes
melleṭ el luz
مللط اللوز